带鸡粪的鸡蛋更新鲜吗
不少人在菜市场购买鸡蛋的时候，喜欢挑选那些蛋壳上面带有鸡粪的鸡蛋，认为这样的蛋更“新鲜”。不过，您知道吗？在这些看似新鲜的鸡蛋壳上，却有可能藏着致病的大肠菌群。近日，有人对从自由市场上购买的鸡蛋进行了检测，结果发现，带鸡粪的鸡蛋壳上大肠菌群高达数十万。
大肠菌群并非细菌学分类命名，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。一般认为，该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌(俗称大肠杆菌)、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌和阴沟肠杆菌等 ......
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大肠菌群并非细菌学分类命名，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。一般认为，该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌(俗称大肠杆菌)、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌和阴沟肠杆菌等 ......
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